লাইফস্টাইল ডেস্ক : ফুলকপির কাটলেট রেসিপি-
উপকরণ
১. ফুলকপি ১টি
২. ডিম ১টি
৩. ময়দা ১/৪ কাপ
৪. হলুদ গুঁড়া সামান্য
৫. পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
৬. কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদমতো
৭. ধনিয়া পাতা কুচি ২ চা চামচ
৮. লবণ স্বাদমতো
৯. তেল ভাজার জন্য
যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে ফুলকপি টুকরা করে কেটে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। এবার পানিতে ১ চিমটি হলুদ দিয়ে ফুলকপির টুকরাগুলো ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এবার পানি ঝরিয়ে ফুলকপির সঙ্গে তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মেশানো হয়ে গেলে পছন্দ মতো কাটলেট বানিয়ে নিন।
এবার প্যানে তেল দিয়ে অল্প আঁচে ভেজে নিন। বাদামি রং হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
তারেক রহমান আগামী দিনের গণতন্ত্রের টর্চ বেয়ারার : আমীর খসরু
আসন নিয়ে চাপ বাড়ছে ১১ দলীয় জোটে
নির্বাচনকে সুষ্ঠু ও গ্রহণযোগ্য করতে সব পদক্ষেপ নেওয়া হবে : ইসি সানাউল্লাহ
যুক্তরাষ্ট্র-ভেনেজুয়েলার মধ্যস্থতা করতে প্রস্তুত ‘সফল’ কাতার
হাদিকে হত্যা : শ্যুটার ফয়সাল ও সংশ্লিষ্টদের ৫৩ অ্যাকাউন্ট অবরুদ্ধের আদেশ
২০২৬ সালের এসএসসি পরীক্ষার চূড়ান্ত কেন্দ্র তালিকা প্রকাশ
ভবিষ্যতের ভাবনা জানালেন প্রিয়াঙ্কা চোপড়া
সকাল থেকে টানা ৮ ঘণ্টা যেসব এলাকায় বিদ্যুৎ থাকবে না আজ
নির্বাচনে সর্বোচ্চ পর্যবেক্ষক পাঠাবে ইইউ
অসুস্থ ব্যক্তির চিকিৎসার জন্য মসজিদে টাকা তোলা জায়েজ?
দোকানে অভিযান চালিয়ে পিস্তল ও ধারালো অস্ত্র সুইস গিয়ার উদ্ধার
ইন্টারনেট বন্ধ করে গণহত্যা জয়-পলকের বিরুদ্ধে অভিযোগ গঠনের শুনানি আজ